Qingdao Tune Technology Co., Ltd.membina Treler Makanan Square di tapak pengeluaran seluas 4,500 meter persegi di Shandong, China. Profil segi empat sama menggunakan dinding menegak 90 darjah, yang memberikan lebih banyak ruang lantai dan dinding yang boleh digunakan daripada badan melengkung. Peralatan dapur komersil standard boleh diletakkan rata di dinding, jadi susun atur lebih mudah untuk dirancang dan dipasang. Bentuk ini sesuai dengan dapur burger, treler piza, unit bakeri, bar kopi dan dapur komersial penuh.
Badan persegi direka dengan perisian CAD untuk membuang zon mati dalaman. Dinding sisi menegak membolehkan peralatan standard, seperti peti sejuk bawah kaunter, griddle dan penggoreng, dipasang tanpa pemangkasan tersuai. Jejari sudut licin dan acuan tepi hadapan tirus ditambah untuk mengurangkan rintangan angin semasa menunda dan untuk meningkatkan pengesanan pada kelajuan lebuh raya. Hasilnya ialah bentuk kotak yang masih berkelakuan boleh diramal di jalan raya.
Subframe dibuat daripada tiub keluli struktur berongga segi empat tepat 100 x 50 x 3.0 mm berbentuk sejuk. Bingkai lengkap bergalvani hot-dip kepada ASTM A123, yang memberikan salutan zink 80+ mikron di dalam dan di luar tiub. Ini melindungi casis daripada bahan kimia nyah ais jalan dan kelembapan pantai. Reka bentuk ini bertujuan untuk menahan lenturan casis dan kelesuan logam apabila peralatan memasak berat dan unit penyejukan dipasang. Versi tergalvani sering dinyatakan untuk binaan dapur beban tinggi.
Dinding sisi dan lantai menggunakan penebat akustik berbilang lapisan untuk mengurangkan hum peralatan dan getaran penjana. Petak penjana dialas dengan buih akustik berkadar api dan dipasang pada pengasing getah anti-getaran. Ini membantu mengekalkan bunyi bising dalam had perbandaran tempatan, yang berguna untuk kawasan kejiranan pinggir bandar, taman korporat dan zon acara malam.
Hatch servis tersedia dalam susun atur tunggal atau berbilang tetingkap. Pembukaan yang berasingan untuk pesanan, pembayaran dan pengambilan boleh mengurangkan masa giliran pada acara besar. Setiap kanopi menggunakan topang gas 300N tugas berat, jalur cuaca getah berterusan dan bolt mati dalaman untuk keselamatan semalaman. Konfigurasi berbilang tetingkap adalah perkara biasa pada Treler Layan Diri Multi-Window Square.
Setiap treler termasuk panel pengedaran pusat tertutup cuaca IP67 dengan peranti arus baki 30mA (RCD/GFCI) dan pemutus litar miniatur individu untuk litar perkakas berasingan. Pengkabelan kuprum berbilang teras dijalankan melalui saluran PVC tegar kalis api dari salur masuk CEE industri 110V, 220V, 240V atau 380V. Ini membolehkan operasi serentak periuk aruhan, mesin espreso, penggoreng dalam dan penyejukan tanpa perjalanan haba atau penurunan voltan.
Perkakas memasak dilabuhkan pada gelegar lantai berstruktur dan stud dinding bertetulang dengan pendakap keluli anti-getaran. Ini menghalang peralihan semasa transit. Manifold gas menggunakan tiub tembaga lancar dengan pengawal selia tekanan dwi peringkat dan injap tutup automatik. Untuk binaan dapur lengkap, konfigurasi Treler Mudah Alih Dapur Penuh Komersial menyepadukan penggoreng gas, griddle atas rata, charbroilers dan penyejukan bawah kaunter dalam satu unit.
Sistem paip menggunakan paip PEX-B hubungan makanan yang diluluskan oleh NSF yang disambungkan kepada dua tangki air tawar polietilena 100L hingga 150L polietilena dengan penderia cecair elektronik. Pam diafragma permintaan 12V menyampaikan 4.5 GPM pada 50 PSI. Stesen basuh termasuk sinki keluli tahan karat 3 petak atau 4 petak 304 dengan perangkap gris bawah kaunter, muncung pusing bertingkat tinggi dan pemanas air elektrik segera yang membekalkan air sehingga 65°C. Persediaan ini direka untuk membantu pengendali lulus pemeriksaan kesihatan perbandaran.
Kanopi ekzos keluli tahan karat 304 dengan penapis gris penyekat boleh tanggal terletak di atas peralatan memasak. Peniup empar dipasang atas yang dinilai melebihi 1,200 CFM mengosongkan wap dan haba yang sarat dengan gris. Bolong udara solekan berkelajuan rendah di dinding sisi mengekalkan tekanan statik dalaman yang seimbang, yang mengurangkan aliran belakang dan memastikan kabin lebih sejuk semasa peralihan memasak yang lama.
Dinding dalaman, siling, percikan belakang dan bahagian atas kaunter disalut dengan keluli tahan karat gred makanan 304 1.0 mm dengan sambungan coved. Lantainya menggunakan lapisan bawah papan lapis gred marin yang dilindungi oleh plat pemekat aluminium anti-gelincir dengan palam longkang yang tersembunyi. Permukaan ini direka bentuk untuk mencuci akhir anjakan dan mengurangkan kemungkinan pembentukan zarah makanan dalam jahitan.
Sebelum penghantaran, setiap Treler Makanan Square melalui ujian banjir selama 30 minit di ruang persekitaran. Pancutan air bertekanan tinggi pada penetasan servis sasaran 35 PSI, pintu dan jahitan bumbung untuk memeriksa kebocoran. Sistem elektrik menjalani ujian rintangan penebat, dan manifold gas diaudit tekanan selama 24 jam. Setiap unit menerima VIN 17 digit pada bar draw, serta sijil homologasi CE dan skema pendawaian. TUNE menyediakan jaminan casis struktur 12 bulan dan sokongan teknikal global.
Treler Makanan Square boleh dibekalkan dengan dokumen sejajar CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC dan NSF jika diperlukan. TUNE memegang status Pembekal Emas Alibaba dan telah menyelesaikan pemeriksaan pihak ketiga yang kerap oleh SGS dan Intertek. Nombor sijil, skop dan kesahihan boleh diberikan sebelum membuat pesanan.
S: Mengapa memilih treler persegi berbanding treler melengkung?
J: Badan persegi memberikan lebih banyak ruang dinding dan lantai yang boleh digunakan. Perkakas duduk siram, dan susun atur dalaman lebih ringkas. Pertukaran adalah rintangan angin yang lebih tinggi sedikit, yang dikurangkan oleh jejari sudut dan acuan hadapan tirus.
S: Bolehkah saya memasang peralatan memasak saya sendiri?
A: Ya. Subframe dan kancing dinding direka bentuk untuk peralatan berlabuh. Kami juga boleh membekalkan binaan turnkey dengan penggoreng, griddle, ketuhar dan penyejukan yang telah dipasang dan diuji.
S: Apakah kuasa elektrik yang saya perlukan?
A: Treler boleh dikonfigurasikan untuk 110V, 220V, 240V, atau 380V kuasa pantai fasa tunggal atau tiga fasa. Panel menggunakan pemutus berasingan untuk setiap kumpulan perkakas, jadi peralatan penarik tinggi boleh berjalan pada masa yang sama.
S: Bagaimanakah treler diuji sebelum penghantaran?
J: Setiap unit melengkapkan ujian banjir selama 30 minit pada 35 PSI, ujian rintangan penebat elektrik dan audit tekanan gas 24 jam. Dokumen homologasi VIN dan CE 17 digit disediakan untuk pendaftaran.
S: Apakah sokongan selepas jualan yang disertakan?
J: TUNE menawarkan jaminan casis struktur selama 12 bulan, sokongan teknikal jauh dan penghantaran alat ganti biasa seperti pam air, injap gas, pemutus dan pengedap pintu. Terma khusus dinyatakan dalam kontrak.
