Basikal Makanan Snek Dikuasakan Pedal

Basikal Makanan Snek Berkuasa Pedal TUNE ialah basikal jual makanan ringan mudah alih yang dibina di sekeliling model perkhidmatan memasak terus. Sebagai pengeluar basikal makanan, Qingdao Tune Technology Co., Ltd. menghasilkan troli makanan berkuasa pedal ini untuk pasar jalanan, festival, taman, kawasan pelancongan dan katering acara. Daripada menggunakan troli terutamanya sebagai unit penyimpanan atau paparan, pengendali menyediakan makanan ringan di atas kaunter keluli tahan karat dan menghidangkannya dengan segera kepada pelanggan.

Plat panas bulat adalah komponen kerja utama. Ia digunakan untuk krep, penkek, tortilla, bungkus roti rata dan produk yang serupa. Bahagian atas kerja rata meninggalkan ruang untuk adunan, topping, sos dan pembungkusan, membolehkan seorang pengendali menyelesaikan proses penyediaan dan penghidangan asas dalam kawasan yang agak kecil.

Basikal jualan makanan ringan ini digunakan di pasar jalanan, pasar malam, festival, acara sekolah, taman, kawasan pelancongan, aktiviti sukan dan pihak persendirian. Menu terakhir dipadankan dengan bekalan kuasa yang tersedia, suhu memasak dan prosedur keselamatan makanan.

Susunan Atas Kerja

Pinggan Masak Pekeliling

Plat memasak bulat disepadukan ke dalam bahagian atas kerja keluli tahan karat. Permukaannya yang licin menyediakan kawasan khusus untuk penyediaan makanan ringan segar. Operator menyeragamkan kuantiti adunan, kaedah penyebaran dan masa memasak untuk mencipta aliran kerja berulang.

Arah menu yang mungkin termasuk:

● Krep manis dengan buah-buahan dan coklat

● Krep berperisa dengan sayur-sayuran atau daging

● Penkek dan roti rata

● Balut gaya tortilla

● Penkek pencuci mulut

● Roti snek hangat

Suhu memasak dan masa pemulihan sebenar diuji dengan resipi yang dipilih sebelum digunakan secara komersial.

Penyimpanan Bahan dan Perkakas

Kuali bahan tahan karat menyimpan adunan, topping atau bahan yang disediakan. Dua slot ceruk menyediakan ruang yang selesa untuk botol picit, spatula, pengikis dan alat memusing. Menyimpan barang-barang ini berdekatan dengan plat panas mengurangkan pergerakan yang tidak perlu semasa perkhidmatan.

Laci Suhu Gelongsor

Laci logam diletakkan di bawah plat memasak. Ia termasuk tombol kawalan berputar dan membantu dengan pelarasan haba dan pengumpulan sisa kecil. Laci dikeluarkan dan dibersihkan dengan kerap untuk mengelakkan pengumpulan minyak, tepung dan zarah adunan.

Jadual Spesifikasi Teknikal

Beban elektrik akhir disahkan mengikut plat memasak dan sebarang sistem penyejukan, pencahayaan atau pengecasan pilihan. Parameter yang disediakan tidak menyatakan diameter plat yang tepat, julat suhu, kapasiti bateri atau isipadu kuali bahan.

Aliran Kerja Perkhidmatan

Sediakan adunan dan topping → Periksa plat panas dan kawalan suhu → Letakkan alatan dalam slot ceruk → Panaskan permukaan memasak → Sebarkan bahagian adunan yang diukur → Tambahkan inti dan lipat produk → Pindahkan ke pembungkusan yang sesuai → Lap bahagian atas kerja antara tempoh perkhidmatan

Aliran kerja ini sesuai untuk operasi padat di mana pengendali menyediakan satu produk pada satu masa. Semasa acara permintaan tinggi, orang tambahan diperlukan untuk pembayaran, pembungkusan dan penambahan bahan.

Kanopi dan Perkhidmatan Pelanggan

Kanopi empat tiang memberikan naungan di atas kaunter memasak dan membantu menentukan kawasan perkhidmatan yang berhadapan dengan pelanggan. Ia juga memberikan perlindungan terhad daripada cahaya matahari dan hujan ringan. Kanopi dilipat atau diikat semasa angin kuat dan dikeringkan sebelum penyimpanan jangka panjang.

Kaunter menghadapi aliran pelanggan apabila boleh. Papan menu kecil dipasang pada struktur atas, tetapi saiz dan kaedah pemasangannya tidak mengganggu penglihatan pengendali atau keseimbangan kenderaan.

Pembersihan dan Pertimbangan Keselamatan Makanan

Plat panas dibersihkan selepas ia disejukkan ke suhu yang selamat. Sisa adunan lebih mudah dikeluarkan sebelum ia menjadi keras dan berkarbonat. Permukaan keluli tahan karat, kuali bahan dan perkakas dibersihkan dengan produk yang sesuai untuk peralatan perkhidmatan makanan.

Bahan mentah, makanan yang disediakan dan bahan kimia pembersih disimpan secara berasingan. Jika menu termasuk daging, tenusu atau produk berasaskan telur, pengendali mengikut prosedur kawalan suhu dan pencemaran silang yang diperlukan dalam pasaran destinasi.

Soalan Lazim

Apakah produk yang boleh disediakan pada basikal makanan ini?

Pinggan memasak bulat sesuai untuk krep, penkek, tortilla, roti rata dan makanan ringan yang serupa. Resipi akhir diuji terhadap saiz plat dan prestasi pemanasan.

Bolehkah kereta itu menjual ais krim?

Ia digunakan untuk jualan ais krim atau pencuci mulut jika peti sejuk beku, kotak bertebat atau unit storan sejuk yang sesuai ditambah. Peralatan itu tidak disahkan sebagai standard dalam parameter yang disenaraikan.

Adakah kanopi boleh ditanggalkan?

Kanopi disokong oleh empat tiang tegak. Butiran boleh tanggal dan lipatan disahkan mengikut reka bentuk pengeluaran yang dipilih.

Bolehkah unit itu digunakan di dalam rumah?

Penggunaan dalaman bergantung pada pengudaraan, keselamatan elektrik, perlindungan kebakaran dan kelulusan tempat. Perkakas memasak tidak digunakan di dalam rumah tanpa memeriksa keperluan tempatan.

Bolehkah TUNE menambah logo?

ya. Warna, bentuk dan penjenamaan dibincangkan sebagai pilihan penyesuaian. Karya seni dibekalkan dalam format pengeluaran yang sesuai.

Pensijilan

Penandaan CE — piawaian keselamatan, kesihatan dan perlindungan alam sekitar EU.

ISO 9001 — piawaian sistem pengurusan kualiti antarabangsa.

Pensijilan DOT — Piawaian keselamatan Jabatan Pengangkutan A.S.

Jaminan Perdagangan dan Sokongan Selepas Jualan

Untuk mengurangkan salah faham semasa pengeluaran dan penghantaran, perjanjian pembelian mentakrifkan dengan jelas dimensi akhir, konfigurasi gandar, bahan badan, warna luaran, senarai peralatan, sistem air, standard elektrik, jadual penghantaran, proses pemeriksaan dan perlindungan waranti. TUNE menyediakan arahan pengendalian, lukisan susun atur, butiran elektrik, panduan sistem air dan bantuan dengan alat ganti.